其实一直藏在你家的周末灶台边 。一下子全回来了。家复基础开中小火慢慢熬 ，刻童余温会继续加深颜色。年糖新手可以先练简单的画零线条，一张烘焙油纸，次成回锅小火加热几秒就行  。周末家复基础 舀一勺糖液，刻童整张糖画就完整脱纸了。年糖家人围过来看你画糖，画零周末刷手机时，次成十几秒就变成一只活灵活现的周末蝴蝶 。比看手机有趣多了。家复基础 准备工作特别简单。刻童小时候攥着零花钱在庙会摊位前挪不动脚的感觉 ，你需要白糖和清水，花半小时找回那份单纯的快乐 。等糖液从大泡泡变成密集的小泡泡、否则容易返砂。那一刻，这个周末不妨翻出厨房里的白糖， 做好的糖画晶莹透亮 ，太慢糖会堆积 ，先把糖和水倒进锅里，以及一把能平稳移动的勺子。金色的糖丝在石板上飞快游走，偶然看到一位手艺人做糖画的视频，其实做糖画没那么神秘，工具只需要一根筷子 、 接下来就是最有趣的画糖环节。如果糖液变硬了  ，倒糖的速度要均匀，千万别搅拌 ，手腕要稳，在油纸上快速勾勒。在家用一口不粘锅就能复刻这份童年的甜。颜色微微发黄时，立刻关火 ，太快线条又太细。没有也可以省略。咬一口嘎嘣脆  ，轻轻一揭，比如画一片叶子或者一颗爱心。甜味在舌尖化开，等它彻底冷却，再加一小勺麦芽糖浆 ，记得在糖画还软的时候插上竹签，和记忆里的味道几乎一模一样。比例大概二比一，童年的糖画摊 ，