3 、秘制放两滴生抽增鲜
4、味浓菠萝会有点出水 ，香菠大火拌炒 ，萝鸡拌匀之后 ，独家的美勾芡
6 、秘制肉切成小块
2 、味浓腌制下
5 、香菠姜切片
6 、萝鸡黑胡椒 、独家的美红椒切块 ，秘制
材料 ：琵琶腿 、味浓看个人喜欢 ，香菠用这个勾芡 ，萝鸡取部分菠萝榨汁 ，菠萝 、老姜
准备工作 ：
1 、放红椒 ，可以用鸡胸肉哈 ，爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、都行
2 、放少许黑胡椒跟盐
3、菠萝切小块
7、菠萝泥直接用，生粉 、放菠萝汁
5 、红椒 、作为勾芡用
步骤：
1 、拌匀 ，放生抽提鲜 ，放少许生粉
9、不滤渣
8 、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，量一定要少哈
菠萝汁榨的时候不用滤渣，出锅前撒少许黑胡椒粉再小贴士：
1、锅中放少许油 ，所有用大火拌炒
3 、盐 、直接将生粉放进去 ，生抽 、一小勺油
4 、鸡腿肉相对会嫩一些 ，黑胡椒看个人喜欢哈，不喜欢可以不放
4、鸡腿去骨取肉用 ，