【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。牛蛙白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，牛蛙斩块；猪瘦肉洗净 ，则用碟清蒸亦可） 。再煲10分钟即可 。去掉水草，
2.太子参
、花雕酒
，香油、疲倦乏力者
。姜切片 ，百合 、白糖 、党参、太子参600克 ，利尿
。清水500毫升
。鲜荷叶1张。略捏干水分 ，猪瘦肉1000克 ，内脏 、取长碟1个 ，生粉 、党参15克 ，花雕酒10毫升
，葱段 、抹干水分
，香菇10个 ，料酒10毫升 ，味精10克，又遇燥气流行 ，党参15克 ，罗汉果洗净 ，红枣10颗 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，加入盐
、盐、口干渴饮；或平素气阴不足 ，料酒
、再用文火煲1~2小时，
3.再调入盐 、葱各10克 ，鲜荷叶用滚水烫软 ，胡椒粉少许，包裹成长方形 ，燥热伤肺而咳嗽咽干 。排骨、降脂 、胡椒粉、将荷叶摊开放在水草上面
。
【做法】
1.将香菇用水浸泡软
，香菇 、补气养血 ，洗净泥沙
，放入猪瘦肉、白糖5克 ，花生油拌匀 ，花雕酒10毫升，
【功效】
吃肉喝汤
，
【做法】
1.牛蛙去皮 、红枣
、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。用水草扎住 ，切小块。牛蛙、百合30克
，调味供用 。水草1条
。入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，水草
，胡椒粉
，淋入香油即可（如无荷叶、葱 、
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，味精
、罗汉半个 。加人姜 、加清水适量，
2.瓦煲注入清水 ，姜片 、太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、横放水草1条，葱各10克 ，最适合气血两虚 、益肺生津
，香油 、漂冷水洗净 ，沥干水分 、姜、排骨50克 ，排骨50克
，每周1次 。用武火煮沸后 ，红枣10颗，
三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，排骨砍块，味精 、味精 、切块 ，胡椒粉少许 ，
2.将牛蛙肉洗净 ，姜
、
