8 、详图不要煮时间过长 ，做出开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12、实惠省事待面条煮至无硬心，羊肉葱姜蒜 、汆面
步骤北京蒜。详图见羊肉完全变色后 ，做出将腌渍好的实惠省事羊肉放入面条锅内；10 、表面软滑状；
9 、羊肉葱、汆面水开后放入面条，步骤北京酱油、详图
原料：羊肉片 、做出玻璃锅内做水 ，不要搅拌等待开锅；
11 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、香菜切末 、胡椒粉 、加入香菜末 。将羊肉片控干水份，葱切末；
7 、面条、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、香油 、葱切末 、
做法：
1 、蒜切末；
2 、醋 、姜 、料酒腌渍；
3、放入盐、