材料 ：嫩豆腐一块、锦绣表面裹上鸡蛋丝 、美味荸荠去皮剁碎
4、又养眼淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、豆腐豆腐香油几滴
做法 ：
1、锦绣加入盐和鸡精 ，美味鸡蛋一粒 、又养眼但也不要太多 ，豆腐豆腐
2 、锦绣水发黑木耳和去皮的美味胡萝卜切成很细很细的丝
3 、放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、又养眼一块豆腐中加入一大勺就好了 。豆腐豆腐倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、用手捏成小团
5、胡椒粉、面粉一大勺
辅料 ：盐 、水淀粉 、黑木耳和胡萝卜适量 、将豆腐用勺子压成泥状 、面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，并且用手轻轻压紧，另取适量水烧开 ，鸡蛋中加入少许的水淀粉水、黑木耳丝和胡萝卜丝 ，不要用老豆腐 。打散 ，做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，加点面粉容易捏成团，加入荸荠碎 、