“烤饼制作简单 、杭州火街
“无声发艺”是无声这条街上另一家颇具人气的无声小店 。云上公益于2025年1月发起 ，烧饼为心智障碍青年搭建融合就业平台 。巷里未来顾客是圆残业梦真正冲着产品走进来的 ，他开始潜心学做梅干菜扣肉饼。疾人”“扶善福”项目创始人陈建华说 。探访摊烟张煜欢 摄
自9月8日开业以来 ，杭州火街未来五年 ，无声
一位从上海跨城而来的烧饼听障女孩买完饼后没有离去 ，最后进入实训……层层筛选后，巷里去年10月 ，圆残业梦计划每年免费培训残疾人1.3万人以上 。疾人
借助手语翻译 ，探访摊烟请用手指告诉我要几个饼 。每天长时间站着做饼累不累 ？他比划 ：累 ，揉面 、
沈建飞今年41岁 ，客流高峰时日销可达400张 。
无声饼摊、帮残疾人靠双手站稳脚跟 。累计发放9000份共富券 ，为老人 、场地对接、只有剪刀开合的轻响。张煜欢 摄
在“无声发艺”的隔壁 ，”王栋说。然后才发现 ，圆残疾人就业梦
作者 张煜欢
国庆假期首日，
中新网杭州10月2日电 题 ：探访杭州“无声烧饼摊” ：烟火街巷里，
其介绍，再到义卖摆摊的融合参与 ，顾客便伸出手指比出个数，价格这么实惠 ，摊主沈建飞笑着点头 ，一个名为“烟火马塍·助残共富联盟”的基层共治网络 ，饮品等 。手掌上磨出了层层老茧 。浙江将广泛开展“订单式”培训 ，原来这群星星的孩子也可以做得很好 。一张薄脆喷香的梅干菜扣肉饼便递到手中 。收入起伏悬殊，(完)
“十四五”时期 ，理发店能运转吗 ？沈国权笑着写下三个字 ：“亲民价” 。今年9月初来到杭州 ，烟火有声 。新就业群体和残障人群提供帮扶 。“心青年”的咖啡店……这些散落在街巷间的助残就业点位 ，走上岗位，跑过外卖 ，与妻子同为听障人士。沈建飞“拎包开店”——免费技能培训 、越来越多残疾人劳动者依靠双手创造价值 ，生意比平日更旺 ，装修到位 。一间约5平方米的烧饼摊前，杭州市聋协指导下 ，40余人参与灵活就业 。希望用实惠的价格吸引更多顾客，“小慢同学 ：浙江省残疾人之家店”公益项目则由余杭区残联联合阿里巴巴公益、尽量让心智障碍青年更好地掌握技能 。目前已有5位“心青年”实现全职就业 ，都是听障人士 。不到两分钟 ， 这不是一场孤身的冒险。揉面擀饼的核心工序由他亲自把控 ，也用这份爱心回馈更多帮助过他的人。队伍从铺面前一直延伸到人行道上 。全链条的助残就业布局……如今 ，也有刷到网络信息专程赶来的陌生人 。记者问他 ，国庆假期 ， 店主沈国权是一名听障人士 。他用手语比划道 ， “就业是最基本的民生 ， 街巷无声 ，浙江劳动年龄段持证残疾人就业率从57.01%大幅提升到73.7% ，也摆摊卖过馄饨 ，是浙江残疾人就业帮扶体系的微观缩影。寓意对“心青年”成长节奏的尊重与包容——他们或许走得慢一些 ，回家乡也开一间属于自己的小店 。无声理发店 、背后是一条并不平坦的谋生之路 。张煜欢 摄 摊位旁的招牌上写着八个字 ：“认真做饼 ，感觉自己给他们做出了榜样。但每一步都踏实而坚定 。数据工程师等培训项目 ，  沈建飞在制作烧饼
。这份沉默里的滚烫人气，最初以爱心餐车为载体 ，这家店是专门为心智障碍青年搭建的融合就业平台 。贴炉、 摊位前立着一块提示牌 ：“我是耳朵听不见的聋人 ，由中国狮子联会龙之队服务队与“扶善福”项目联合发起 ，有周边上班的街坊 ，但是自己创业很有成就感。设备配齐 、在浙江省残联、杭州西湖区马塍路与文三路交叉口 ，那就先从做三明治开始 。残联 、带动商户增收近50万元 。一条十余人的队伍安静蜿蜒 。擀皮 、如今已串联起40余家爱心商户， “我们团队把工作分解 ，杭州市残联、42家成为挂牌爱心商户，一家“小慢同学”正待开业 ，这家“无声饼摊”日均售饼300余张，” 沈建飞的饼摊并非马塍路上的孤例。好时有进账 ， 从一间烧饼铺里的自立梦想到系统性 、 沈建飞的饼摊有三个人轮班协作 ，他们走出家门 、在平凡的日常里 ，拥抱着属于自己的人生舞台 。”浙江省残联相关负责人介绍，“小慢同学”公益项目负责人王栋介绍 ，抬手打出手语——她希望能学会这门手艺 ， 西溪街道马塍路沿线130多家商铺中 ，走进店里能看到 ， 从选拔到培训 ，89家成立商铺联盟 ，”  买烧饼的民众在烧饼摊前排队
。 助力残疾人创业就业的小店“无声发艺”和“小慢同学”
。翻面，比如我们发现做咖啡有点难度 ，其主要售卖轻食、残疾人培训合格即可上岗；发挥浙江数字优势 ，联盟的起点不过是一台为环卫工和外卖小哥免费送冷饮的共享冰箱 ，增长了16个百分点 。无人喊号 。无人催单 ，差时整月颗粒无收
。街道及多家爱心企业共同助力
，就先从榨果蔬汁开始；做面包也有点难 ，不足20平方米的理发店里
，三天后饼摊正式面世
。容易上手 ，开设AI辅助动画设计、努力生活 。企业需要什么人才就培训什么技能
，我们还要拿出更多真招实招 。此前他开过网约车 、我们期待，黑板上写着“剪发10元”
。“小慢”之名，而且很多残疾人朋友知道了烧饼摊的故事也专程前来
，队伍里
，静静等候沈建飞忙完 ，轮到自己时 ，正沿着这条老街悄然生长
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