做法 ：
1、简单糖少许、湘味下饭香微蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、菜咸蒜切片 ，豆豉蛋煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、荷包蒜苗切段 ，简单然后将蛋翻面 ，湘味下饭香微翻炒均匀即可出锅 。菜咸蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、豆豉蛋待彻底凝固时，荷包烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、简单锅烧热 ，湘味下饭香微再放入豆豉 ，菜咸盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，豆豉蛋待鸡蛋底部凝结后 ，荷包迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、用铲子轻轻戳散蛋黄，淋入少许醋 ，
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、改成中火 ，烧热后打入鸡蛋 ，
使蛋黄平铺在蛋清上 ，盛出切大块；2 、倒入适量油大火加热 ，醋2汤匙、另起锅加入少许油 ，