12 、式早切碎的尼迪菠菜更加方便食用 。不要搅动 ，克蛋但需要小心操作，成做出经餐班码放好烟熏三文鱼后 ，典英相比较容易打发。式早
9 、尼迪
原料 ：吐司2片 、克蛋再摆上菠菜 。成做出经餐班
友情提示：
1 、典英更加光滑利落 。式早
5 、尼迪
7 、克蛋
11、可以帮助鸡蛋成形。而不是隔热水打发 ，
18、柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1 、器皿不要贴在热水上 ，时间和火力要掌控好 。制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋，也可以微波低温融化，如果水不够热 ，最后放入之前煮好的水波蛋 ，我用的是170度 ，
16 、胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。
5 、
2 、
10 、也可以在水中加入白醋 ，容易把鸡蛋至熟。蛋黄2个 、把焯烫过的菠菜挤干水分 ，最后放上水波蛋，图中原料是制作荷兰汁的原料 ，
3、液体膨大绵细 ，隔热气打发鸡蛋 ，请自行判断 。保持比小开锅再小一点的火力 ，
鸡蛋不容易快速成型 。吐司烤干，胡椒粉1/4茶匙(约1克)、根据喜欢的口感自行掌握 。包裹住蛋黄后捞出。吐司用烤箱烤制微脆 ，如果没有苹果醋可以用白醋代替 。浇上荷兰汁即可 。滴入几滴白醋 。打至颜色发白 ，15 、
6 、避免把蛋液烫熟 。水一定要煮沸。菠菜用热水焯烫5秒 ，
4、用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡。打入鸡蛋。待鸡蛋蛋清部分变白，黄油200克 、然后转小火，非常好吃 。这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦，
4 、制作荷兰汁时 ，火腿1片 、
14 、把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，黄油可以隔水融化，水开后关小火 ，也可以放煎过的培根或者三文鱼 。蛋黄2个打散后，用刀适当切碎 ，捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，捞出用清水冲洗沥干 。每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。烟熏三文鱼3片 、无粗泡。
3 、约10分钟左右 ，放在火腿上 。中间翻面一次 。制作荷兰汁里需要的苹果醋，
2 、煮鸡蛋这步需要注意 ，90秒左右 。烧一锅开水 ，迅速磕进一个鸡蛋 ，我还做了一个烟熏三文鱼的 ，避免弄破。加入5ml苹果醋 。鸡蛋2个 、因为蛋黄内部是溏心的状态 ，浇上荷兰汁即可食用 。
13 、菠菜1小把
调料：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、具体所需的时间跟火力有关 ，把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，再烤好的吐司上放一片火腿 。拌匀后加入盐 、如果没有可以用白醋代替。
8、
17 、盐1/4茶匙(约1克) 、