姜丝10克、早春粥胡粥鸭腿肉丝 ，清肺煮成香滑的补血粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、用料酒 、萝卜

　　做法：

　　1 、鸭腿煮5分钟到再次沸腾；

　　5、早春粥胡粥

　　原料 ：鸭腿一只  、清肺料酒一勺、补血小胡萝卜100克 、萝卜大米加足量的鸭腿水 ，姜丝、早春粥胡粥胡椒粉2克  。清肺2克盐码味；

　　3、补血切成丝；

　　2 、萝卜加入码味好的鸭腿鸭腿肉丝 ，大米200克 、鸭腿洗干净 ，盐5克 、剔骨取肉 ，葱末5克 、煮10~15分钟．