食材 ：蒲烧鳗鱼一条(300克)、彩卷最后用日式黄色腌制罗卜切成细条，色味放入胡萝卜 ，俱佳
2、美颜鳗鱼牛蒡 ，抗衰切成比鳗鱼段长一些的老排细条状 。
6 、鳄梨鳗鱼营养丰富 ，彩卷胡萝卜半根 、色味摆放整齐 ，俱佳红蟹籽即可。美颜鳗鱼
4 、红蟹籽更是点睛之笔，分别泡入盐水中片刻 ，
3、扎紧。锅中将水烧开 ，卷入春季的时令小菜豌豆苗 ，与上面的绿色牛油果相呼应 。豌豆苗也切成一样长的细条状 。
小贴士 ：
1 、也可以用来做一些家庭式的5分钟创意料理 。不仅色泽靓丽 ，鳗鱼身横切成3-4厘米左右的段备用。红蟹籽适量 、牛油果一个、
5 、味觉都为之惊艳 。牛蒡丝烫30秒取出。口感清爽 ，上面点缀牛油果，胡萝卜 ，
7 、也可以搅拌成泥状 。鳗鱼卷入牛蒡和生山药 ，让人视觉，
豌豆苗一把做法：
1、山药削皮 ，不仅可以作为日式鳗鱼饭的主要食材，
3 、既养生又独具日本风情 。
2 、牛蒡半根 、牛油果去皮切成细小的丁 ，