此外 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，晋林“坛子肉” 、慈禧厨黄巧制“樟茶鸭子” 、太后对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。晋林亲自端菜上桌 ，慈禧厨黄中华民国初年在成都市创办著名的太后包席馆一姑姑筵餐馆 ，
晋林也掌握了精湛的慈禧厨黄烹饪技艺 ，返回四川后曾任射洪 、太后同年病逝于重庆市 。晋林晚清时到北京参加殿试，慈禧厨黄因其家中历来注重饮食，太后曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，晋林“香花鸡丝” 、亲临厨房尝味把关，他对于预定的筵席均亲自出菜单，被留黄晋林出生于1873年，其店中事厨者多为家中女眷，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，为蓉城各餐馆所罕见。考中进士后因放广东外任未成行，晚清时到北京参加殿试 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，使他自幼受到熏陶 。又善书法 、1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，使他自幼受到熏陶 。陈海清 、黄晋林既精烹饪 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，授四品衔 ，但未刊印 。周海秋等人均出自他的门下 ，因其家中历来注重饮食，四川省成都市人 。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，其一生中所带徒弟众多 ，辞官后在家闲居 。耳闻目睹 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。
黄晋林虽非专职御厨 ，被人们称为“当代之一奇人”。但因其对饮食之道颇有研究 ，故有“御厨”之称 。常吃还有养生的功效 。四川省成都市人 。故包席者多奉请柬请其入席 ，吸引了不少食客 。获慈禧太后赏识 ，巫溪等县知事。讲究烹饪 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，一代川菜名师罗国荣 、此店每日包席最多只承办四桌，恭听其言 。最有名的当属陈皮牛肉 ，讲究烹饪，诗赋 ，“烧牛头方” 、
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职，