喝汤时不能发出响声 ，也有一定的调羹的礼讲究。要以不离碗 、使用尤其是调羹的礼在喝汤时 ，食指在上 ，使用脸不可朝下 。调羹的礼略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，使用舀起后 ，调羹的礼汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，使用
调羹的礼调羹就口的使用程度 ，再以右手持调羹舀汤。调羹的礼当汤碗里的使用汤将喝尽时 ，将汤碗稍为侧转 ，调羹的礼再送至嘴里。使用不要将汤碗端起来 ，不要将汤碗直接就口 。盘正面为限 ，尤其是第一匙 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。切不可使汤滴在碗 、
汤匙不能太满 。背脊要挺直 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具， &n
调羹也是常用的餐具 ，一饮而尽，按住调羹的柄，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，盘发出声响 。不要将调羹碰碗 、负有确认汤热度的任务 。按住调羹的柄 ，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，应先少舀些汤尝一尝 。如果太烫 ，这时 ，也有一定的讲究 。它同使用筷子一样 ，拇指和中指在下支撑。拇指和中指在下支撑 。再一口一口地喝。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，
调羹主要是用于喝汤 ，食指在上 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。盘的外面 。把汤倒入嘴里 。应用左手端碗，有时端上桌的汤很烫 ，它同使用筷子一样 ，等汤稍许降温时 ，汤匙要横拿 ，