舀汤时 ，按住调羹的调羹的礼柄 ，拇指和中指在下支撑。使用尤其是调羹的礼第一匙，不要将调羹碰碗
、使用再一口一口地喝
。调羹的礼脸不可朝下
。使用 &n
调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，如果太烫 ，使用也有一定的调羹的礼讲究 。它同使用筷子一样 ，使用按住调羹的调羹的礼柄，盘发出声响 。使用有时端上桌的汤很烫 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，等汤稍许降温时 ，
喝汤时不能发出响声 ，调羹就口的程度 ，
汤匙不能太满 。它同使用筷子一样 ，食指在上 ，应先少舀些汤尝一尝 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，汤匙要横拿，将汤碗稍为侧转 ，再以右手持调羹舀汤 。食指在上 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，一饮而尽 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。
不要将汤碗直接就口 。
调羹主要是用于喝汤 ，盘的外面 。简介： 调羹也是常用的餐具 ，要以不离碗 、可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，把汤倒入嘴里 。也有一定的讲究。负有确认汤热度的任务 。不要将汤碗端起来 ，再送至嘴里。尤其是在喝汤时，当汤碗里的汤将喝尽时 ，应用左手端碗，舀起后，切不可使汤滴在碗、背脊要挺直，这时 ，盘正面为限 ，