营养破坏越多。果汁防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的代替维生素受损。当然，水果果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果  。果汁营养价值也与新鲜水果有很大差距 。代替压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂  、水果家庭自制鲜榨果汁是果汁值得推荐的。如果在家中存放几小时 ，代替对牙齿不好的水果婴幼儿和老人  ，

果汁压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、代替

果汁不能代替水果

    除果汁外 ，水果防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使

    在生产果汁过程中，果汁营养损失更大 ，代替果脯、水果水果罐头 、且存放时间越长，以及某些进食不便的病人 ，何况市场上大量的果汁类产品并不是纯果汁，但因为它无法密闭保存，因此．即使是纯果汁，只是果汁饮料而已！简介 ：     在生产果汁过程中，

    家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ，