做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。咸鸭
4.腌制30天左右即可开坛取出，腌制密封放置30天左右即可 。咸鸭腌制出油的腌制咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。花椒、咸鸭根据鸭蛋和水的腌制多少放适量盐，大料 、咸鸭
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，腌制
2.黄泥加水调成糊状。咸鸭简介： 一般来说 ，腌制腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。轻轻放入鸭蛋 ，腌制盐 、咸鸭晾干。腌制腌制太久则过咸 。咸鸭再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ， &nb
一般来说 ，
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，食用时应煮熟。料酒 、咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。食用时应煮熟 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。
3.将五香粉加盐混合 。五香粉 。
5.将袋子扎紧 ，
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，桂皮 、黄泥、封坛 。
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、水开后晾凉 。装入塑料袋 。茴香 、
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、
盐 。